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도서
미각의 역사
- 저자사항 폴 프리드먼 엮음 ;
- 발행사항 파주 : 북이십일21세기북스, 2009
- 형태사항 368 p. : 삽화(일부천연색) ; 27 cm
- 총서사항 비쥬얼 백과 시리즈 KI신서 ; 1807
- 일반노트 원저자명: Paul Freedman 색인수록
- ISBN 9788950918668
- 주제어/키워드 미각의 역사 비쥬얼 백과 시리즈 KI신서 FOOD
- ㆍ소장기관 통영시립욕지도서관
상세정보
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| 리더 | 00981nam 2200325 c 4500 | |
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| 245 | 00 | 미각의 역사 / 폴 프리드먼 엮음 ; 주민아 옮김 |
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| 300 | 368 p. : 삽화(일부천연색) ; 27 cm | |
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| 500 | 원저자명: Paul Freedman 색인수록 | |
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