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도서
식품가공저장학
- 저자사항 이경애...
- 발행사항 서울: 교문사, 2004
- 형태사항 xvii, 350p.: 삽도; 26cm
- ISBN 8936307088
- 주제어/키워드 식품가공저장 식품 식품가공 식품저장 가공 저장
- ㆍ소장기관 통영시립욕지도서관
상세정보
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| 리더 | 00692nam 2200229 a 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
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| 260 | 서울: 교문사, 2004 | |
| 300 | xvii, 350p.: 삽도; 26cm | |
| 504 | 참고문헌: p.333-335, 색인수록 | |
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| 653 | 식품가공저장 식품 식품가공 식품저장 가공 저장 | |
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