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KDC : 594.51
도서 (한식명장과 요리연구가들이 만든) 우리 음식
  • 저자사항 이성희 지음
  • 발행사항 서울 : Netmaru(넷마루), 2023
  • 형태사항 161 p. : 천연색삽화 ; 23 cm
  • ISBN 9791198217172
  • 주제어/키워드 한식명장 요리연구가들 만 음식
  • ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
EM0000102460 꿈이랑 맛있는 서재(미각) 대출가능 - 예약불가 상호대차

상세정보

마트에서 구할 수 있는 재료로 만드는 쉬운 75가지 우리 음식 레시피 한식명장이 전하는 숨은 뒷이야기부터 숙수의 조언까지 음식에 얽힌 이야기를 읽으면 그리운 맛과 향이 떠오릅니다. 그러나 한식을 먹고 싶어도 방법을 몰라 인터넷의 바다를 헤엄치는 사람도 많습니다. 〈한식명장과 요리연구가들이 만든 우리 음식〉은 요리법뿐만 아니라 한식에 관한 교양지식을 찾는 분들을 위해 한식 전문가들의 후일담과 조언을 담아 궁중음식부터 반가 음식, 향토 음식, 고전 음식까지 자연이 담긴 다양한 전통 음식을 소개합니다. 〈한식명장과 요리연구가들이 만든 우리 음식〉은 마트, 인터넷 등 주변에서 쉽게 구할 수 있는 식재료를 활용한 요리 레시피에 사진과 친절한 설명을 더해 쉽게 따라할 수 있도록 구성했습니다. 오감을 만족시키는 전통향토음식을 요리하는 비법을 알고 싶으신가요? 〈한식명장과 요리연구가들이 만든 우리 음식〉 속 전문가들의 조언과 함께 이야기를 따라가다 보면 한식을 요리하고, 한식을 먹는 즐거움을 알게 될 것입니다.

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시설이용현황
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