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KDC : 594.71
도서 (레꼴케이쿠) 컵케이크 & 머핀 북 = L'école Caku Cupcake & Muffin book
  • 저자사항 김다은 지음
  • 발행사항 부천: 더 테이블: 아이콕스, 2023
  • 형태사항 247 p.: 천연색삽화; 22 cm
  • 일반노트 더테이블은 아이콕스의 취미·실용·예술 출판 브랜드임
  • ISBN 9791192855042
  • 주제어/키워드 컵케익 머핀 간식 빵 디저트 레시피 요리책 요리법
  • ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
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소장정보

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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
HM0000077964 충무 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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머핀틀 하나로 컵케이크와 머핀은 물론 다양한 컵 디저트까지! 소문난 맛집, 레꼴케이쿠의 디저트를 쉽고! 맛있고! 즐겁게! 가장 기본이 되는 컵케이크부터 당장 판매해도 손색이 없는 트렌디한 컵케이크를 모두 담았다. 특히 요리 재료를 사용한 한 입 크기 살레 컵케이크와 리큐어를 활용한 알코올 컵케이크는 이 책에서만 만나볼 수 있는 특별한 컵케이크. 냉장고에서 잠자고 있는 요리 재료나 아직 한가득 남아 있는 리큐어를 활용하기에도 좋고 맛과 풍미를 업그레이드할 수 있는 특별한 레시피이다. 또한 만드는 방법은 간단하면서도 맛은 보장된 머핀 레시피는 책의 설명을 따라 차근차근 따라하기만 하면 베이킹을 처음 시작하는 초보자에게 적극 추천하는 메뉴다. 여기에 다양한 과일로 변화를 줄 수 있는 치즈케이크, 쿠키와 브라우니를 한 번에 즐길 수 있는 브루키, 최근 유행한 버터바를 컵케이크 버전으로 만든 버터 컵까지. 머핀틀로 만들 수 있는 다양한 디저트도 모두 담았다.

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