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KDC : 594.04
도서 날마다 섬 밥상 : 해녀 밥상에서 공동체 밥상까지, 섬 음식 인문학
  • 저자사항 강제윤 지음
  • 발행사항 서울 : 어른의시간, 2023
  • 형태사항 280 p. : 천연색삽화 ; 21 cm
  • 일반노트 어른의시간은 한국출판마케팅연구소의 임프린트임
  • ISBN 9791187438243
  • 주제어/키워드 날 섬 밥상 해녀 공동체 음식 인문학
  • ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
HM0000077790 충무 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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한국의 섬 음식과 섬 밥상, 그에 얽힌 사람과 이야기를 정리했다. 섬에서 나고 자란 저자 강제윤이 고향 섬을 떠난 뒤에도 20여 년째 섬을 돌아다니며 섬의 역사와 문화, 섬 음식을 기록한 결과이다. 그 과정에서 저자는 섬사람들의 인심 덕에 장고도 공동체 밥상, 하화도 마을 회관 밥상, 남해안 별신굿 제사상, 민박집 밥상 등 섬의 토속 음식 문화를 기록할 수 있었다고 말한다. 이 책을 통해 섬사람들이 그려낸 소중한 삶의 무늬이자, 우리 음식의 ‘오래된 미래’인 섬 음식과 섬 밥상의 의미를 되새겨보길 바란다.

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