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도서
호모 코쿠엔스의 음식 이야기 : 세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료
- 저자사항 제니 린포드 지음;
- 발행사항 서울 : 파라북스, 2020
- 형태사항 319 p. : 삽화 ; 23 cm
- 일반노트 원저자명: Jenny Linford, Alice Pattullo 색인수록
- ISBN 9791188509294
- 주제어/키워드 호모 코쿠엔스 음식이야기 세계음식 세계문화 식재료 미각
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
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| 리더 | 01249pam a2200421 c 4500 | |
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| 245 | 00 | 호모 코쿠엔스의 음식 이야기 : 세계 음식 문화를 만든 7가지 식재료 / 제니 린포드 지음; 앨리스 패툴로 그림; 강선웅, 황혜전 옮김 |
| 246 | 19 | a history of honey, salt, chile, pork, rice, cacao, and tomato : featuring 63 international recipes |
| 260 | 서울 : 파라북스, 2020 | |
| 300 | 319 p. : 삽화 ; 23 cm | |
| 500 | 원저자명: Jenny Linford, Alice Pattullo 색인수록 | |
| 546 | 영어 원작을 한국어로 번역 | |
| 650 | 8 | 식문화 음식 재료 인류 역사 |
| 653 | 호모 코쿠엔스 음식이야기 세계음식 세계문화 식재료 미각 | |
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