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245 | 00 | 대한민국 돼지산업사 : 삼겹살, 한국인의 소울푸드가 되기까지 / 김재민, 김태경, 황병무, 옥미영, 박현욱 공저 |
260 | 서울 : 팜커뮤니케이션 : 농장과 식탁, 2019 | |
300 | 292 p. : 삽화 ; 26 cm | |
500 | 큰은판형임 권말부록: 양돈산업 주요 통계 | |
504 | 참고문헌: p. 288-292 | |
650 | 8 | 축산 돼지 고기 |
653 | 대한민국 돼지산업사 삼겹살 소울푸드 | |
700 | 1 | 김태경 박현욱 옥미영 김재민 황병무 |
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