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도서
나의 첫 와인 공부 = My first wine study
- 저자사항 신규영 지음
- 발행사항 서울 : 한국경제신문i, 2020
- 형태사항 96 p. : 천연색삽화 ; 21 cm
- ISBN 9788947545785
- 주제어/키워드 술 와인 WINE
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
17년간 2,000회 넘는 와인 강의 전문가의 쉽고 재미있는 와인과 사람 이야기 이 책의 지은이는 17년간 2,000회를 넘는 와인 강의를 하면서 생각보다 와인을 어렵게 여기는 사람들이 많다는 사실을 깨달았다. 그래서 알기 쉽게 와인을 설명하고, 와인과 더불어 좋은 사람들과 행복하게 지낼 수 있는 노하우를 소개하고자 이 책을 집필하게 되었다. 지은이도 처음에는 와인이라고 하면 떨떠름한 맛과 달콤한 맛, 이 두 가지만 아는 와인 문외한이었다. 하지만 와인 관련 업무를 추진하면서 소믈리에 과정을 수료하고, 강의도 시작하면서 와인을 사랑하게 되었다. 레드 와인은 스트레스를 받으면 생기는 활성산소를 없애주는 항산화 작용에 좋고, 심혈관계에도 좋아 건강에도 유익하다. 또한 와인을 통해 사람들과 만남을 정기적으로 갖게 되면 서로 간에 신뢰를 쌓을 수 있다. 선박을 수로로 이끄는 도선사처럼 와인의 세계로 안내해주는 도와사(!)가 되고 싶어 하는 지은이의 인도에 따라 와인의 세계에 푹 빠져 보자. 신규영 와인 아카데미 대표가 전하는 3회에 끝내는 와인 안내서 이 책은 8년간 802명(1기~105기)을 배출한 ‘3회에 끝내는 신규영 와인 아카데미’의 내용을 바탕으로 펴낸 것이다. 와인과 친해지기, 와인을 좀 더 알아보기, 와인과 사람 그리고 행복이라는 총 3개의 챕터로 구성되어 있다. 와인과 친해지기 챕터에서는 와인의 종류, 포도 품종, 와인 향 종류, 와인 등급 등 와인의 기본에 대해 설명하고 있다. 와인을 좀 더 알아보기 챕터에서는 지은이의 와인 버킷리스트인 메독 그랑크뤼 와인 61개를 소개하며, 와인 주요 용어와 와인 주요 산지 특성 등 와인을 좀 더 깊게 소개한다. 마지막 챕터인 와인과 사람 그리고 행복에서는 와인 동호회를 통한 회원 간의 교류로 신뢰를 쌓고, 정보도 얻을 수 있는 다양한 방법들을 소개한다. 와인을 가장 쉽게 소개하는 책을 알고 싶은가? 이 책 한 권에 모든 답이 있다.
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