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도서 한국인삼산업사 = A history of the Korean ginseng industry. 제2권
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EM0000095116 v.2 꿈이랑 맛있는 서재(미각) 대출가능 - 예약불가 상호대차

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세계 인삼산업 발전과정에서 가장 의미있는 3대 보고서 국역본 수록! 예수회 신부인 자르투 신부와 라피토 신부의 [만주 지역 고려인삼 발견 보고서] [캐나다 온타리오 지역 북미인삼 발견 보고서] 그리고 일제강점기의 인삼산업을 총체적으로 요약한 귀중한 자료 [육지수 교수의 고려인삼의 경제지리학적 고찰] 자르투 신부와 라피토 신부의 보고서는 인삼산업 발전과정에서 중요한 기록이다. 첫째, 보고서가 출간되면서 영국 및 프랑스 과학자들이 관심을 갖고 과학적으로 연구하는 견인차 역할을 하였다. 둘째, 북미 인삼 무역이 활성화되는 계기가 되었고, 특히 미국의 대(對)중국 최대 수출품이었고, 신생 독립국인 미국의 무역과 경제에 한몫을 담당하였다. 미국 건국 후 국가 간 최초, 최대 해외 원정 전쟁인 조선-미국 전쟁(신미양요)을 유발한 숨은 단초를 인삼이 제공하였다. 과거 인삼 연구 분야에서 국내 고문헌 및 일본인 문헌에 의존할 수밖에 없었던 환경에서 유럽, 북미인삼 연구와 산업 분야에 폭넓게 접근할 수 있는 기회를 위의 두 보고서가 제공하였다. 육지수 교수의 논문은 조선 총독부 전매국의 인삼 및 홍삼 행정에 대한 전반적 내용을 일별하고 조감할 수 있는 종합적 보고서이며, 특히 일제 강점기의 인삼경작 실태와 각처 경작지의 토질적 특성 및 조선 총독부의 인삼 전매 정책을 살필 수 있는 신뢰할 수 있는 내용이다.

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245 00 한국인삼산업사 = A history of the Korean ginseng industry. 제2권/ 장일무 지음
246 0 한자표제: 韓國人蔘産業史
260 서울: 서울대학교; 서울 : 서울대학교출판문화원, 2018
300 159 p.: 천연색삽화, 도표, 지도; 27 cm
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504 참고문헌, "참고연표"와 색인수록
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