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도서
[큰글자] 대한민국 돼지산업사 : 삼겹살, 한국인의 소울푸드가 되기까지
- 저자사항 김재민 외 5인 공저
- 발행사항 서울 : 팜커뮤니케이션 : 농장과 식탁, 2019
- 형태사항 292 p. : 삽화 ; 26 cm
- 일반노트 권말부록: 양돈산업 주요 통계
- ISBN 9791195726554
- 주제어/키워드 대한민국 돼지산업사 삼겹살 한국인 소울푸드 축산 큰글자 큰활자 대활자본
- ㆍ소장기관 통영시립도서관
상세정보
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| 리더 | 00799pam a2200313 c 4500 | |
|---|---|---|
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| 300 | 292 p. : 삽화 ; 26 cm | |
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| 504 | 참고문헌: p. 288-292 | |
| 650 | 8 | 축산 돼지 고기 |
| 653 | 대한민국 돼지산업사 삼겹살 한국인 소울푸드 축산 큰글자 큰활자 대활자본 | |
| 700 | 1 | 황병무 옥미영 김태경 박현욱 김재민 김재민 외 5인 공저 |
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