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KDC : 594.5535
도서 오늘 저녁은 채소 요리 먹자 : 감칠맛·식감·영양소를 끌어올리는 최강 채소 레시피 152
  • 저자사항 이시하라 히로코 지음 ;
  • 발행사항 서울 : 반니, 2019
  • 형태사항 183 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
  • 일반노트 원저자명: 石原洋子
  • ISBN 9791189653095
  • 주제어/키워드 저녁 채소 요리 먹자 최강 레시피 152
  • ㆍ소장기관 통영시립도서관
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
SM0000075430 시립 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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채소 요리가 즐거워지고 더 맛있어지는 꿀팁이 가득! 『오늘 저녁은 채소 요리 먹자』에서는 너무나 흔하고 친숙해서 간과했던 채소를 재발견할 수 있다. 우선 우리 주변에서 흔히 구할 수 있는 채소 34종을 중심으로 각 채소마다의 특성과 손질법, 알맞은 조리법과 보관법, 영양소를 소개한다. 그리고 각 채소를 활용해서 감칠맛, 식감, 영양소를 최대로 끌어올릴 수 있는 최강의 레시피를 펼친다. ‘그 채소라면 역시 이 맛이지!’라며 누구나 좋아하는 인기 요리부터, ‘이 채소에 이런 맛이 있었어?’ 하며 의외의 맛을 느낄 수 있는 특별한 요리, ‘또 만들어 먹고 싶은데!’ 하며 자꾸 생각나는 매일 반찬까지 흔한 채소로 정말 맛있고 새로운 채소 요리를 만들 수 있다. 당장 냉장고에 남아있는 채소를 활용하거나 제철 채소로 만들어 보고 싶은 마음이 들게 하는 실용적인 레시피로 가득하다.

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시설이용현황
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245 00 오늘 저녁은 채소 요리 먹자 : 감칠맛·식감·영양소를 끌어올리는 최강 채소 레시피 152 / 이시하라 히로코 지음 ; 이승빈 옮김
246 19 くり返し作りたい一生もの野菜レシピ : いつもおなじみの野菜がもっとおいしくなる152品
260 서울 : 반니, 2019
300 183 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
500 원저자명: 石原洋子
546 일본어 원작을 한국어로 번역
650 8 채소 요리 레시피
653 저녁 채소 요리 먹자 최강 레시피 152
700 1 이시하라 히로코 이승빈, 1974-
900 10 석원양자, 石原洋子
950 0 \14500
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