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도서
롤케이크 : 특별한 레시피를 원하는 홈베이커들을 위한
- 저자사항 이수정 지음
- 발행사항 서울 : 시대인, 2017
- 형태사항 251 p. : 천연색삽화 ; 25 cm
- 총서사항 럭셔리 홈베이킹 ; 02
- ISBN 9791125432708(2)
- 주제어/키워드 롤케이크 특별한 레시피 원하 홈베이커들 럭셔리 홈베이킹
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
럭셔리 홈베이킹 두 번째 이야기 다채롭고 특별하며, 달콤하면서도 색다르다. 인기 베이커리 부럽지 않은 특별한 롤케이크 특급 노하우가 담긴 총 40가지의 비밀 레시피! 럭셔리 홈베이킹의 두 번째 이야기는 우리가 주변에서 흔히 접했던 롤케이크다. 지금까지 버터크림 롤케이크만 알고 있었다면 여기를 주목하자. 슈퍼푸드로 각광받고 있는 블루베리부터 우리에게 친숙한 사과 등 상큼한 과일이 듬뿍 들어간 롤케이크, 강낭콩이나 흑임자, 완두, 당근, 콩가루가 들어간 건강 롤케이크와 특별한 날을 더욱 특별하게 만드는 스페셜 롤케이크까지 상상 그 이상의 레시피를 소개한다. 『롤케이크』에는 인기 베이커리에서도 볼 수 없었던 특별한 레시피로 가득하다. 어디에도 없는 베이킹 노하우가 담긴 40가지의 비밀 레시피는 물론 따로 모아둔 크림 레시피로 원하는 롤케이크를 모두 만들 수 있다.
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