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도서
(내 안의 바리스타를 위한)커피 상식사전
- 저자사항 트리스탄 스티븐슨 지음;
- 발행사항 서울: 길벗, 2016
- 형태사항 270 p.: 천연색삽화; 20 cm
- 일반노트 권말부록: 1, 지도로 보는 커피 생산국. - 2, 커피 품종별 특징. - 3, 커피 용어
- ISBN 9791160500271
- 주제어/키워드 커피 품종 재배 로스팅 분쇄 추출
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
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| 리더 | 00843nam a2200289 k 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
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| 100 | 1 | 스티븐슨, 트리스탄 |
| 245 | 20 | (내 안의 바리스타를 위한)커피 상식사전/ 트리스탄 스티븐슨 지음; 정영은 옮김 |
| 246 | 19 | 역사부터 품종·재배, 로스팅, 분쇄, 추출까지 커피의 위대한 이야기 Curious barista's guide to coffee |
| 260 | 서울: 길벗, 2016 | |
| 300 | 270 p.: 천연색삽화; 20 cm | |
| 500 | 권말부록: 1, 지도로 보는 커피 생산국. - 2, 커피 품종별 특징. - 3, 커피 용어 | |
| 653 | 커피 품종 재배 로스팅 분쇄 추출 | |
| 700 | 1 | 정영은 Stephenson, Tristan |
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