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도서
반찬에 가까운 보존식 샐러드 : 며칠이 지나도 눅눅해지지 않는 아삭한 샐러드 보관법
- 저자사항 주부의 친구사 지음 ;
- 발행사항 서울 : Antenna(안테나) : 마티, 2014
- 형태사항 179 p. : 천연색삽화 ; 23 cm
- 일반노트 원저자명: 主婦の友社 안테나는 마티의 명랑 브랜드임
- ISBN 9788992053952
- 주제어/키워드 반찬 보존식 샐러드 며칠 지나 눅눅해지지 않 아삭한 보관법
- ㆍ소장기관 통영시립도서관
상세정보
냉장고에서 밑반찬처럼 꺼내 먹는 샐러드 혁명! 며칠이 지나도 눅눅해지지 않는 아삭한 샐러드 보관법『반찬에 가까운 보존식 샐러드』. 이 책은 만들어 두었다 먹어도 맛있는 ‘보존식 샐러드’ 120가지를 소개한 책이다. 간편한 아침식사부터 상차림이 신경 쓰이는 손님상까지 모두 어울릴만한 풍선한 샐러드 레시피, 재료에따라 다양하게 곁들일 수 있는 보존식 드레싱과 딥 소스 레시피가 한권에 담겨있다. 이 책에서 말하는 ‘보존식 샐러드’는 금방 만들었을 때는 물론, 시간이 지나도 맛있게 먹을 수 있는 채소가 듬뿍 들어간 서양식 반찬을 의미한다. 총 4파트로 구성하여, 시간이 지나도 맛있는 반찬에 가까운 샐러드, 만들어두면 점점 더 맛있어지는 샐러드, 보존식 피클과 절임반찬, 보존식 소스와 드레싱으로 언제든지 쉽게 만들 수 있는 샐러드를 소개한다. 각각의 샐러드를 만드는데 필요한 재료와 비법을 사진과 함께 꼼꼼하게 정리하였다.
Marc 보기
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| 246 | 30 | 作りおきサラダ : 冷めてもおいしい : ねかせるからもっとおいしい 보존식 샐러드 |
| 260 | 서울 : Antenna(안테나) : 마티, 2014 | |
| 300 | 179 p. : 천연색삽화 ; 23 cm | |
| 500 | 원저자명: 主婦の友社 안테나는 마티의 명랑 브랜드임 | |
| 546 | 일본어 원작을 한국어로 번역 | |
| 650 | 8 | 샐러드 조리법 |
| 653 | 반찬 보존식 샐러드 며칠 지나 눅눅해지지 않 아삭한 보관법 | |
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