목록

도서 상세페이지

KDC : 591
도서 꿈꾸는 할멈 = Kitchen note : 어떤 할머니의 부엌살림 책
  • 저자사항 김옥란 지음
  • 발행사항 서울 : forbook, 2014
  • 형태사항 323 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
  • ISBN 9788993418828
  • 주제어/키워드 청국장 그릇 케이크 포카치아
  • ㆍ소장기관 통영시립도서관
marc 보기

소장정보

소장정보
구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
SM0000046758 시립 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

상세정보

흥미진진한 할머니의 살림 드라마! 어떤 할머니의 부엌살림 책『꿈꾸는 할멈』. 30년 넘는 긴 세월을 요리하면서 살아온 요리 전문가로, 수많은 기업의 요리 레시피 개발로 ‘맛’을 지은 원조 요리가 김옥란이 인생학교 같은 부엌 한켠에 기록한 요리와 살림 40여 년의 기록을 고스란히 담아낸 책이다. 김옥란 할머니의 소소하면서도 재미있는 부엌살림 드라마를 만나볼 수 있다. 이 책은 돈 주고도 못 배우는 한식건강요리부터 폼나는 디저트까지, 김옥란 할머니가 직접 만들고, 사진찍고, 글 써서 옮겨 놓은 레시피로 쉽게 배울 수 있도록 구성하였다. 꿈에도 그리던 마당 있는 집에서 쓰는 텃밭과 부엌 이야기부터 들깨즙 감자조림, 오징어생강즙조림 등 건강식 밥상 요리, 달달한 간식, 바느질과 뜨개질까지 할머니의 소소한 살림이야기를 직접 들려준다.

도서정보 상세보기 [NAVER 제공]

Marc 보기

시설이용현황
리더 00597nam a2200229 k 4500
TAG IND 내용
001 KMO201402785
005 20140717130836
007 ta
008 140702s2014 ulka 000a kor
020 9788993418828 13590: \18000
035 (121008)KMO201410079 UB20140140212
040 121008 121008 148100
056 591 25
090 591 11
245 00 꿈꾸는 할멈 = Kitchen note : 어떤 할머니의 부엌살림 책 / 김옥란 지음
260 서울 : forbook, 2014
300 323 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
653 청국장 그릇 케이크 포카치아
700 1 김옥란
950 0 \18000
049 0 SM0000046758