도서 상세페이지
-
-
도서
달콤 쌉쌀한 설탕의 진실
- 저자사항 김은의 글;
- 발행사항 파주 : 풀과바람(영교출판), 2013
- 형태사항 133 p. ;: 천연색삽화 ; 25 cm
- 총서사항 풀과바람 지식나무 ; 23
- ISBN 9788983895172(23)
- 주제어/키워드 달콤 쌉쌀한 설탕 진실 SUGAR SWEET BITTER STORY WORLD 풀과바람 지식나무
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
『달콤 쌉쌀한 설탕의 진실』은 우리가 미처 몰랐던 설탕에 대해서 자세하게 알려주는 책입니다. 고대부터 지금까지 인류와 함께 해왔던 설탕은 과연 어떤 과정을 거쳐 만들어지고 우리 삶에 어떻게 영향을 주는지 살펴봅니다. 단순히 단맛이 나는 가공식품을 넘어 코팅, 바이오 에너지 등으로 사용되는 설탕의 색다른 면모를 발견할 수 있습니다. 특히 설탕에 얽힌 세계 여러 나라 이야기를 재미있게 들려주어 역사적으로 넓은 시야를 갖게 될 것입니다.
Marc 보기
| 리더 | 00732pam a2200265 c 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
| 001 | KMO201402534 | |
| 005 | 20170506151731 | |
| 007 | ta | |
| 008 | 131115s2013 ggka b 000 kor | |
| 020 | 9788983895172(23) 73570: \11000 | |
| 023 | CIP2013024343 | |
| 035 | UB20130446980 | |
| 040 | 011003 011003 148238 | |
| 052 | 01 | 574 14-1 |
| 056 | 031 25 | |
| 090 | 031 지58풀 23 | |
| 245 | 00 | 달콤 쌉쌀한 설탕의 진실 / 김은의 글; 노기동 그림 |
| 260 | 파주 : 풀과바람(영교출판), 2013 | |
| 300 | 133 p. ;: 천연색삽화 ; 25 cm | |
| 440 | 00 | 풀과바람 지식나무 ; 23 |
| 653 | 달콤 쌉쌀한 설탕 진실 SUGAR SWEET BITTER STORY WORLD 풀과바람 지식나무 | |
| 700 | 1 | 김은의, 1965- 노기동, 1970- |
| 950 | 0 | \11000 |
| 049 | 0 | HM0000027420 23 아동 |