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도서
셰프 아빠의 아이 식탁 : 따라 하기 쉬운 110가지 레시피 : 전통 이탈리안 가정식
- 저자사항 박인규 지음
- 발행사항 고양 : 지식인하우스, 2013
- 형태사항 201 p. : 천연색삽화 ; 24 cm
- ISBN 9788996803775
- 주제어/키워드 셰프 아빠 아이 식탁 하기 쉬운 110가지 레시피 전통 이탈리안 가정식
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
서툰 아빠도, 초보 엄마도 쉽게 따라할 수 있는 110가지 레시피를 만난다! 『셰프 아빠의 아이 식탁』는 박인규 셰프가 아이들의 눈높이에 맞춘 110가지의 이탈리아 요리를 소개한다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있도록 쉬운 요리법을 소개하며 아이들의 건강을 생각하여 채소와 잡곡, 씨푸드, 스마트 푸드 등의 재료로 만든 요리 레시피와 과일과 채소의 영양을 담은 퓌레, 피자, 건강 디저트 등 건강 메뉴를 담았다. 특히 가지, 김치, 버섯, 브로콜리, 시금치, 연근, 양파, 양배추, 파프리카 등 아이들이 평소 싫어하고 잘 먹지 않는 채소부터 딸기, 망고, 바나나, 요거트, 초콜릿 등 아이들이 평소 잘 먹는 재료들의 더 건강해진 변신을 자세하고 꼼꼼하게 소개한다. 서툰 아빠도, 초보 엄마도 쉽게 따라할 수 있는 110가지 레시피를 만난다.
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