두 바리스타가 들려주는 특별한 커피 이야기! 국가대표 바리스타이자 최연소 심사위원이기도 한 안재혁, 그의 제자인 국내 최초 여성 바리스타 챔피언 유연주. 『커피 수업』은 두 사람이 들려주는 커피에 대한 모든 노하우와 이야기를 담은 책이다. 커피에 대한 A부터 Z까지, 커피 입문에서 전문가가 되기까지 알찬 정보들을 제공한다. 이 책은 커피 원산지이자 커피 최대 생산 국가들에 대한 이야기를 담고 있지만, 무엇보다 두 바리스타의 목소리가 눈에 띈다. 세계 커피의 역사, 그들만이 느낀 각 커피에 대한 테이스트 평가, 바리스타의 길을 걸어가고 싶어하는 사람들에게 들려주는 이야기, 초보자도 쉽게 접할 수 있는 커피 정보나 카페 사업을 하고 싶은 사람들을 위한 팁 등 다양한 정보와 실용적인 노하우가 촉촉한 커피향과 함께 펼쳐진다.
리더 | 00690nam a2200265 c 4500 | |
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245 | 00 | (국가대표 바리스카 안재혁, 유연주의) 커피 수업 =Coffee Lesson / 안재혁, 유연주 지음 |
246 | 14 | 커피 & 바리스타 |
250 | 개정판 | |
260 | 서울 : 라이스메이커, 2013 | |
300 | 228 p.: 사진; 21 cm | |
653 | 바리스타 커피 coffee barista | |
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