‘불량식품에 관한 보고서’이자, 문제의 원인을 환경과 사회 탓으로 돌리던 부모들에 대한 ‘자기 고발서’. 세계 유수의 의학전문가들과 식품전문가, 식품 관련 학자들의 아이 밥상에 관한 놀라운 비밀을 담은 책이다. 수 십 년에 걸친 각종 연구와 과학적인 데이터, 그리고 실제 경험에서 얻은 놀라운 성과들을 다수 담고 있어서 출간 전부터 엄마들 사이에서 화제가 되었다. 미국 유학까지 다녀온 식품학과 교수인 저자 역시 그 문제에 대해서 심각하게 고민했다고 한다. 그 결과, 온갖 불편함을 무릅쓰고 농가 주택으로 이사를 했다. 그리고 20년 동안 거기서 살면서 직접 농사를 지으면서 자녀들을 키워냈다. 저자의 그런 살아 있는 경험을 바탕으로 각 나라의 의학전문가 및 식품전문가, 학자들의 각종 연구와 과학적인 결과물들이 어우러진 것이다. 여기에 식품전문가답게 요즘 아이들의 잘못된 식습관을 날카롭게 지적하고, 어떻게 하면 그것을 개선할 수 있는지 등에 관한 구체적인 방법들을 꼼꼼하게 알려준다. 한편, 그런 아버지 덕분에 건강하게 자란 딸이 직접 쓴 ‘쥬니맘의 Tip’과 ‘쥬니맘표 음식 레시피’ 는 저자가 아이를 직접 기르면서 알게 된 아이들 밥상에 관한 노하우와 유용한 정보, 그리고 레시피를 알기 쉽게 정리했다. 아이들의 먹을거리 때문에 불안해하는 엄마와 아빠들에게 매우 유용하고 소중한 정보가 될 것이다.
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245 | 20 | (먹을거리 걱정 없는) 기적의 아이 밥상 : 아이를 키우는 엄마라면 반드시 알아야 할 아이 밥상의 모든 것 / 지은이: 이원종, 이소영 |
260 | 서울 : 판테온하우스, 2010 | |
300 | 259 p. : 삽화 ; 21 cm | |
500 | 이소영의 필명은 "쥬니맘"임 | |
525 | 권말부록: 쥬니맘표 거친 음식 레시피 | |
650 | 8 | 어린이 요리 유아식 |
653 | 먹을거리 걱정 없 기적 아 밥상 아이 키우 엄마라면 반드시 알아 할 모 것 | |
700 | 1 | 이원종 이소영 |
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