도서 상세페이지
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도서
자연을 담은 사계절 밥상
- 저자사항 녹색연합 엮음
- 발행사항 서울: 북센스, 2007
- 형태사항 227p.: 색채삽도; 25cm
- ISBN 8995677228
- 주제어/키워드 자연 사계절 밥상 친환경요리 요리
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
친환경 요리서. 이 책은 제철에 나는 재료로 만든 계절별 상차림을 소개한 것으로 음식 만드는 방법 이외에도 간장, 고추장, 된장 담그는 방법과 각종 김치 담는 법도 소개하고 있다. 채식 위주의 우리 먹거리 상 차림과 더불어 계량법 알아보기와 요리법을 컬러 사진을 곁들여 따라 하기 쉽게 설명하고 있다.
Marc 보기
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| 246 | 1 | 관제: 녹색연합이 추천하는 친환경요리 스페셜 |
| 260 | 서울: 북센스, 2007 | |
| 300 | 227p.: 색채삽도; 25cm | |
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