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도서
제로 웨이스트 가드닝 : 쓰레기도 줄이고, 일손도 아끼고, 잉여 수확물도 남김없이 먹는 법
- 저자사항 지은이: 벤 래스킨 ;
- 발행사항 서울 : B.read(브.레드), 2021
- 형태사항 163 p. : 천연색삽화 ; 22 cm
- 일반노트 원저자명: Ben Raskin 색인 수록 감수: 허원
- ISBN 9791190920162
- 주제어/키워드 제로 웨이스트 가드닝 쓰레기 줄 일손 아끼 잉 수확물 남김없 먹 법
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
도시 농부, 집콕 가드너를 위한 25년 차 영국 농부의 깨알 같은 도움말 모종 심기부터 수확, 조리까지 모든 과정에서 쓰레기를 최소화하는 법 나는 이 책에 마트에서 사 온 식재료를 보완할 맛 좋은 과일이나 채소를 땀 흘려 키우는 재미와 수확하며 맛보는 보람 그리고 수확한 과일과 채소로 식탁을 차리는 기쁨을 누릴 방법을 담았다. 채소를 키워보면 우리 가족이 어느 정도 먹고 어느 정도가 남는지 감이 생기고, 이를 파악하면 식재료를 낭비 없이 활용할 수 있다. (중략) 텃밭 농사는 최소의 인력과 자원으로 가능한 한 많은 햇빛과 수분을 확보해 최대한 많은 수확을 하는 데 달려 있다. 그리고 이렇게 거둔 농산물을 남김없이 다 먹는 것이 우리의 목표다. -본문 중에서
Marc 보기
| 리더 | 01131nam a2200397 c 4500 | |
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| 245 | 00 | 제로 웨이스트 가드닝 : 쓰레기도 줄이고, 일손도 아끼고, 잉여 수확물도 남김없이 먹는 법 / 지은이: 벤 래스킨 ; 옮긴이: 허원 ; 일러스트: 앨리스 패툴로 |
| 246 | 19 | Zero-waste gardening : maximize space and taste with minimal waste |
| 260 | 서울 : B.read(브.레드), 2021 | |
| 300 | 163 p. : 천연색삽화 ; 22 cm | |
| 500 | 원저자명: Ben Raskin 색인 수록 감수: 허원 | |
| 546 | 영어 원작을 한국어로 번역 | |
| 650 | 8 | 채소 재배 과실 농사 |
| 653 | 제로 웨이스트 가드닝 쓰레기 줄 일손 아끼 잉 수확물 남김없 먹 법 | |
| 700 | 1 | Raskin, Ben 허원, 1974- Pattullo, Alice |
| 900 | 10 | 라스킨, 벤 패툴로, 앨리스 |
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