상세정보가 없습니다.
리더 | 01104nam a2200289 c 4500 | |
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TAG | IND | 내용 |
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008 | 211029s2021 ulk 001c ko 000 kor | |
020 | 1 | 9788970417455(3) 14590: \40000 9788970417455 (전5권) |
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082 | 04 | 641.59519 223 |
090 | 594.51 69 3 | |
245 | 00 | K food : 한식의 비밀, 담그다·삭히다 / 박채린 이하연 |
260 | 서울 : 디자인하우스, 2021 | |
300 | 247 p.: 천연색삽화 ; 26 cm | |
500 | 기획: 행복이 가득한 집 색인수록: p. 246-247 | |
505 | 00 | 1. 한국의 특별한 맛 / 이어령 자문 ; 조희숙 요리 (203 p.) -- 2. 밍밍하다·싸다·비비다 / 정혜경 자문 ; 조희숙 요리 (215 p.) -- 3. 담그다·삭히다 / 박채린 자문 ; 이하연 요리 (247 p.) -- 4. 캐다·따다·뜯다 / 정혜경 자문 ; 노영희 요리 (223 p.) -- 5. 끓이다·삶다·찌다 / 차경희 자문 ; 한복려 요리 (235 p.) |
536 | 이 책은 오뚜기함태호재단의 지원을 받아 만들었음 | |
653 | K FOOD 한식 비밀 담그다 삭히 케이푸드 한국음식 장 된장 간장 고추장 소금 천일염 김치 김장 발효 장독 젓갈 장아찌 술 발효주 막걸리 | |
700 | 1 | 박채린, 자문 이하연, 요리 |
950 | 0 | \40000 (전5권\200000) |
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