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도서 대한민국 돼지산업사 : 삼겹살, 한국인의 소울푸드가 되기까지
  • 저자사항 김재민,
  • 발행사항 서울 : 팜커뮤니케이션 : 농장과 식탁, 2019
  • 형태사항 292 p. : 삽화 ; 26 cm
  • 일반노트 큰은판형임 권말부록: 양돈산업 주요 통계
  • ISBN 9791195726554
  • 주제어/키워드 대한민국 돼지산업사 삼겹살 한국인 소울푸드 되기 미각
  • ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
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HM0000068026 충무 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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245 00 대한민국 돼지산업사 : 삼겹살, 한국인의 소울푸드가 되기까지 / 김재민, 김태경, 황병무, 옥미영, 박현욱
260 서울 : 팜커뮤니케이션 : 농장과 식탁, 2019
300 292 p. : 삽화 ; 26 cm
500 큰은판형임 권말부록: 양돈산업 주요 통계
504 참고문헌: p. 288-292
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653 대한민국 돼지산업사 삼겹살 한국인 소울푸드 되기 미각
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