도서 상세페이지
-
-
도서
음식과 사회 : 사회학적으로 먹기
- 저자사항 김철규 지음
- 발행사항 서울 : 세창, 2020
- 형태사항 203 p. : 삽화, 도표 ; 22 cm
- ISBN 9788984118768
- 주제어/키워드 음식 사회 사회학적 먹기 식문화
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
잘 먹는다는 것은 무엇인가? 1980년대까지만 해도 허기지지 않고, 더 많이 먹는 것이 한국인들의 목표였던 것 같다. 하얀 쌀밥을 배불리 먹는 것이 꿈이던 시대가 있었다. 뱃살이 인격이고, 여유로움의 상징이던 때였다. 하지만 빈곤의 시대가 끝나고, 삶의 질이 높아지면서 사람들의 생각과 입맛이 바뀌었다. 음식의 질과 문화에 대한 관심이 커졌다. 그래서 우리는 좋은 음식을, 잘 먹고 있는가? 사회학적 관점에서 먹는 행위와 음식은 어떤 의미를 갖는가? 이 책에서는 이러한 질문에 답하고자 한다. 맛있는 음식을 먹는 것도 중요하지만 이제 우리는 ‘생각’하며 먹고, 행동할 필요가 있다. 내가 무엇을 어떻게 먹는가가 세상을 변화시킬 수 있다.
Marc 보기
| 리더 | 00793pam a2200301 c 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
| 001 | KMO202100712 | |
| 005 | 20210512193402 | |
| 007 | ta | |
| 008 | 200204s2020 ulkad 000 kor | |
| 020 | 9788984118768 03330: \14000 | |
| 023 | CIP2020004656 | |
| 035 | (121014)KMO202002003 UB20200138767 | |
| 040 | 121014 121014 011001 148038 | |
| 052 | 01 | 381.75 20-6 |
| 056 | 381.75 26 | |
| 082 | 01 | 394.12 223 |
| 090 | 381.75 김83음 | |
| 245 | 00 | 음식과 사회 : 사회학적으로 먹기 / 김철규 지음 |
| 260 | 서울 : 세창, 2020 | |
| 300 | 203 p. : 삽화, 도표 ; 22 cm | |
| 504 | 참고문헌 수록 | |
| 536 | 고려대학교 문과대학 박준구기금 인문교양총서 지원으로 출간됨 | |
| 650 | 8 | 식문화 |
| 653 | 음식 사회 사회학적 먹기 식문화 | |
| 700 | 1 | 김철규, 1961-, 金喆奎 |
| 950 | 0 | \14000 |
| 049 | 0 | EM0000096706 미각 |