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도서
한식 인문학 : 음식 다양성의 한식, 과학으로 노래하다
- 저자사항 권대영 지음
- 발행사항 서울 : 헬스레터, 2019
- 형태사항 405 p. : 삽화 ; 24 cm
- 일반노트 색인수록
- ISBN 9788996950585
- 주제어/키워드 한식 인문학 음식 다양성 식문화
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 00853pam a2200313 c 4500 | |
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| 260 | 서울 : 헬스레터, 2019 | |
| 300 | 405 p. : 삽화 ; 24 cm | |
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| 536 | 한국출판문화산업진흥원의 '2019년 출판콘텐츠 창작 지원 사업'의 일환으로 국민체육진흥기금을 지원받아 제작되었음 | |
| 650 | 8 | 한국 요리 식문화 |
| 653 | 한식 인문학 음식 다양성 식문화 | |
| 700 | 1 | 권대영, 1959- |
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