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도서
요리는 어렵지 않아 : 아마추어부터 프로까지 그림과 함께 배우는 프랑스 요리의 조리과학 입문서
- 저자사항 아르튀르 르 켄 글;
- 발행사항 서울: 그린쿡, 2021
- 형태사항 233 p.: 천연색삽화; 25 cm
- ISBN 9788971907719
- 주제어/키워드 요리어렵지않아 프랑스요리 기본요리 조리과학
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
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| 리더 | 00783nam a2200277 c 4500 | |
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| 260 | 서울: 그린쿡, 2021 | |
| 300 | 233 p.: 천연색삽화; 25 cm | |
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