음식과 요리에 담긴 우리 역사를 맛보자! 모든 음식에는 제각기 다른 역사가 담겨 있다. 이러한 배경을 알고 먹으면 평범해 보이던 음식도 어느새 특별해 보일 것이다.《Why? 역사 속 음식과 요리》는 옛날부터 우리 민족이 즐겨 먹는 음식과 요리, 그 속에 담긴 이야기를 소개하고 있다. 인현 왕후를 미나리에, 장희빈을 장다리에 비유한 미나리요 이야기를 통해 역사적 인물과 사건을 알 수 있고, 굴비나 탕평채 등의 이름이 붙은 유래를 알아보는 과정에서 당시 시대상 등 다양한 역사 상식을 얻을 수 있다. 또한 저장 식품인 젓갈을 통해 냉장고가 없던 시절, 음식을 상하지 않게 오래 보관하려던 우리 선조들의 지혜도 엿볼 수도 있다.이처럼 음식은 단순한 먹을거리가 아니라 그 민족의 얼과 문화가 깃들어 있는 하나의 역사인 셈이다.
리더 | 01047pam a2200409 c 4500 | |
---|---|---|
TAG | IND | 내용 |
001 | KMO202100509 | |
005 | 20210216093411 | |
007 | ta | |
008 | 181227s2019 ulka b 6 001 kor | |
020 | 1 | 9788930238403(40) 74080: \12800 9788930237000 (세트) |
023 | CIP2018043068 | |
035 | UB20190000699 | |
040 | 142021 142021 011003 148238 | |
052 | 01 | 911 19-9 40 |
056 | 911 26 | |
090 | 911 와68예 40 | |
245 | 00 | Why? 역사 속 음식과 요리 / 글: 강주현; 그림: 박성일 |
250 | 2판 | |
260 | 서울 : 예림당, 2019 | |
300 | 207 p. : 전부천연색삽화 ; 26 cm | |
490 | 10 | Why? 한국사 ; K040 역사학습만화 |
500 | 감수: 문철영 권말부록: 알맹이 문제 풀이 ; 선조들의 삶 엿보기 ; 고귀한 문화재 이야기 색인수록 | |
650 | 8 | 한국사 음식 요리 |
653 | WHY 역사 속 음식 요리 한국사 역사학습만화 와 | |
700 | 1 | 강주현, 1950- 박성일 |
830 | 0 | Why? 한국사 ; K040 역사학습만화 |
940 | 0 | 와이? 역사 속 음식과 요리 |
950 | 0 | \12800 |
049 | 0 | HM0000065912 40 아동 |