목록

도서 상세페이지

KDC : 524
도서 파
  • 저자사항 농촌진흥청 지음
  • 발행사항 양평군 : 휴먼컬처아리랑, 2020
  • 형태사항 161 p. : 천연색삽화, 도표 ; 22 cm
  • ISBN 9791165370268(파)
  • 주제어/키워드 농촌 파 파재배 특화자료 미각
  • ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
marc 보기

소장정보

소장정보
구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
EM0000095179 v.152 꿈이랑 맛있는 서재(미각) 대출가능 - 예약불가 상호대차

상세정보

파는 백합과 파(Allium)속 식물로서 양파, 부추, 마늘 등의 비늘줄기(鱗莖)채소류 와 형태적으로 유사한 특성을 가지며, 재배 습성도 이들과 비슷하다. 형태적으로 는 가늘고 길며 원통형의 잎과 땅속에 묻혀 있는 짧은 줄기(短軸莖)를 가지고 있으 며 뿌리는 다수의 섬유근으로 단축경에 붙어 있다. 파속 식물들은 유황성분과 알 리신(Allicin) 등으로 인해 냄새가 매우 독특하다.

도서정보 상세보기 [NAVER 제공]

Marc 보기

시설이용현황
리더 00570nam a2200217 c 4500
TAG IND 내용
001 KMO202101623
005 20210513112132
008 200620s2020 ggkad 000 kor
020 9791165370268(파) 93300: \20000
040 148038 148038
056 524 26
090 524 농64휴 152
245 00 파 / 농촌진흥청 지음
260 양평군 : 휴먼컬처아리랑, 2020
300 161 p. : 천연색삽화, 도표 ; 22 cm
490 10 농업기술길잡이 ; 152
653 농촌 파 파재배 특화자료 미각
710 농촌진흥청
830 0 농업기술길잡이 (휴먼컬처아리랑) ; 152
950 0 \20000
049 0 EM0000095179 152 미각