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KDC : 527.64
도서 계란백과
  • 저자사항 이희훈 著
  • 발행사항 서울 : 현축, 2011
  • 형태사항 343 p. : 천연색삽화 ; 24 cm
  • ISBN 9788985841153
  • 주제어/키워드 계란백과 미각
  • ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
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EM0000094825 꿈이랑 맛있는 서재(미각) 대출가능 - 예약불가 상호대차

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『계란 백과』는 국내에서 사육되어온 산란계 품종들과 난좌변천사, 선별기·마커기와 특수란·유정란, 유기계란과 등급판정 등을 분야별로 망라한 책이다. 특히 국내에서 사육되어온 산란계 품종들과 난좌변천사, 선별기·마커기와 특수란·유정란, 유기계란과 등급판정 등을 분야별로 집대성함으로써 우리나라 채란계산업에 새로운 이정표를 제시하였다.

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504 참고문헌: p. 342-343
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