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조리상식 77 : 초보 요리사가 알아야 할 조리 기초 상식 77가지
- 저자사항 ing books 편집부
- 발행사항 서울 : ing books : 아이엔지 커뮤니케이션즈, 2019
- 형태사항 142 p. : 천연색삽화; 22 cm
- ISBN 9791196692926
- 주제어/키워드 조리상식 초보 요리사 조리상식 77가지 미각
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 00664nam a2200241 c 4500 | |
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| 250 | 개정판 | |
| 260 | 서울 : ing books : 아이엔지 커뮤니케이션즈, 2019 | |
| 300 | 142 p. : 천연색삽화; 22 cm | |
| 504 | 색인수록 | |
| 650 | 8 | 조리(식품) |
| 653 | 조리상식 초보 요리사 조리상식 77가지 미각 | |
| 700 | 1 | ing books 편집부 편 |
| 710 | 아이엔지 북스. 편집부 | |
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