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KDC : 512.54
도서 뇌 건강을 살리는 계절음식 : 계절음식, 자연음식, 전통음식이 우리 뇌를 지킨다
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SM0000073753 시립 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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『뇌 건강을 살리는 계절음식』은 축축하고 곰팡이가 핀 우리의 뇌를 양지로 끌어내어 햇볕을 쬐게 하는 방법은 우리의 식생활에 달려있다는 주장을 강조한다. 나이를 먹을수록 우리의 뇌가 쇠퇴하고 약해지며 수많은 문제에 봉착하게 되는 것은 단순히 ‘나이 듦’에 의한 자연한 현상이 아니며 우리의 뇌는 관리하기에 따라 특유의 가소성으로 계속 싱싱하게 유지될 수 있다는 것이다. 하지만 우리가 일상적으로 접하는 환경, 섭취하는 음식, 생활하는 습관 하나하나에는 뇌 건강을 위협하는 수많은 위험물질들이 포함되어 있으며 저자는 자연의 섭리에 순응하는 계절음식을 섭취하고 뇌를 보호하는 습관을 생활화함으로써 뇌를 강하게 만들어 이 위기에서 우리 자신을 지켜야 한다고 이야기한다.

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245 00 뇌 건강을 살리는 계절음식 : 계절음식, 자연음식, 전통음식이 우리 뇌를 지킨다 / 박은서 지음
260 서울 : 행복에너지, 2017
300 233 p. : 삽화 ; 23 cm
650 8 한의학 식이 요법
653 뇌 건강 계절음식 자연음식 전통음식 식이요법 한의학
700 1 박은서
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