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도서
식사가 잘못 됐습니다 : 의사가 가르쳐주는 최강의 식사 교과서
- 저자사항 마키타 젠지 지음 ;
- 발행사항 서울 : 더난출판사, 2018
- 형태사항 299 p.: 도표 ; 21 cm
- 일반노트 원저자명: 牧田善二
- ISBN 9788984059436
- 주제어/키워드 식사 식사법 의사 건강 식사교과서
- ㆍ소장기관 통영시립도서관
상세정보
도대체 무엇이 올바른 식사법일까? 우리가 취해야 할 바람직한 식사를 최신의 과학적 근거를 바탕으로 설명하는 『식사가 잘못됐습니다』. 오랜 세월 비만의 원흉으로 지방이 지목되어왔지만 의학적으로 밝혀진 바에 따르면 진짜 범인은 탄수화물이다. 탄수화물은 체내의 소화, 흡수 시스템을 교란하여 만성적인 피로와 컨디션 저하는 물론 비만, 당뇨, 고지혈증 등 질병과 노화를 불러온다. 최근에는 저소득층일수록 탄수화물 중독에 빠져 건강이 훼손되는 문제도 나타나고 있다. 따라서 탄수화물의 섭취를 어떻게 제어하느냐가 건강관리와 올바른 식사의 핵심이라 할 수 있다. 저자는 인체의 메커니즘을 규명하는 생화학을 바탕으로 비만, 노화, 질병이 발생하는 구조의 해설부터 매일 ‘무엇을 어떻게 먹을 것인가’에 대한 구체적인 가이드까지 68가지 건강 대책을 제시한다.
Marc 보기
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| 245 | 00 | 식사가 잘못 됐습니다 : 의사가 가르쳐주는 최강의 식사 교과서 / 마키타 젠지 지음 ; 전선영 옮김 |
| 260 | 서울 : 더난출판사, 2018 | |
| 300 | 299 p.: 도표 ; 21 cm | |
| 500 | 원저자명: 牧田善二 | |
| 546 | 일본어 원작을 한국어로 번역 | |
| 653 | 식사 식사법 의사 건강 식사교과서 | |
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