도서 상세페이지
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도서
실내 가드닝 : 새싹채소로 꾸미는 집 안의 작은 텃밭
- 저자사항 스즈키 아사미 지음;
- 발행사항 서울: 봄봄스쿨, 2018
- 형태사항 79p.: 사진; 24cm
- ISBN 9788997227891
- 주제어/키워드 실내 가드닝 새싹채소 텃밭
- ㆍ소장기관 통영시립욕지도서관
상세정보
작은 컵이나 플라스틱 용기만 있다면 어디서든 키울 수 있다! 새싹채소로 꾸미는 집 안의 작은 텃밭 『실내 가드닝』. 웰빙 식재료로 각광 받는 새싹채소부터 방울토마토와 파프리카 등 건강 지킴이인 채소와 허브 총 32가지를 텃밭이나 마당이 없어도 키울 수 있도록 구성한 책이다. 어린잎이나 새싹채소 등 단기간에 수확할 수 있는 채소들을 주로 수록해 집에서 쓰는 그릇을 활용해 키워볼 수 있도록 도와준다. 실내 가드닝에 필요한 도구부터 씨앗과 물로 키우는 채소, 씨앗과 흙으로 키우는 채소, 모종으로 키우는 채소, 남은 채소를 다시 키우는 방법을 사진을 통해 자세하게 소개한다. 갓 수확한 채소의 신선함을 맛보고 처음부터 끝까지 성장 과정을 지켜보는 즐거움을 느낄 수 있도록 했다. 내 손으로 키워 수확하기에 걱정 없이 먹을 수 있는 채소를 활용한 영양만점 레시피까지 함께 담아 안전한 먹거리들을 맛있게 먹을 수 있도록 도와준다.
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