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도서
(가열시간 20분 만에 완성되는) 만능 스타우브 레시피 = Staub recipe
- 저자사항 이자와 유미코 지음 ;
- 발행사항 서울 : 경향미디어, 2017
- 형태사항 95 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
- 일반노트 원저자명: 井澤由美子
- ISBN 9788965182023
- 주제어/키워드 만능 스타우브 레시피 요리법 주물냄비
- ㆍ소장기관 통영시립도서관
상세정보
가열시간 20분 만에 완성되는 스타우브 요리 스타우브는 열전도가 뛰어나 재료의 맛을 더욱 깊고 풍부하게 살려 준다. 그래서 요리를 잘하지 못하는 사람도 스타우브로 요리를 하면 짧은 시간에 깊은 맛을 낼 수 있다. 그동안 무거워서 만만하게 사용하기 힘들어 스타우브 요리를 시도하지 않았다면 이제 그런 염려는 접어 두자. 『만능 스타우브 레시피』에서는 너무 크지 않아 누구나 부담 없이 쉽게 사용할 수 있는 스타우브 원형 꼬꼬떼(20cm&22cm)로 만들 수 있는 레시피를 중심으로 소개하였다. 특별한 날 소중한 이를 초대해 대접하기 좋은 요리부터 간단히 만드는 요리, 건강한 채소 요리, 와인에 어울리는 요리까지 다양한 스타우브 레시피 76가지를 소개하였다. 이제 요리 초보자도, 요리하기 귀찮아하는 사람도 스타우브만 있으면 간단히 맛있는 요리를 완성할 수 있다. 스타우브는 디자인이 예뻐서 냄비째 올려놓고 먹어도 멋스러운 분위기를 내어 더욱 좋다.
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| 245 | 20 | (가열시간 20분 만에 완성되는) 만능 스타우브 레시피 = Staub recipe / 이자와 유미코 지음 ; 이현욱 옮김 |
| 246 | 19 | 「ストウブ」でもてなしごはん&毎日おかず |
| 260 | 서울 : 경향미디어, 2017 | |
| 300 | 95 p. : 천연색삽화 ; 26 cm | |
| 500 | 원저자명: 井澤由美子 | |
| 546 | 일본어 원작을 한국어로 번역 | |
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| 653 | 만능 스타우브 레시피 요리법 주물냄비 | |
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