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KDC : 594.5
도서 예쁜 밥 : 딸에게 주고 싶은 엄마의 레시피
  • 저자사항 배현경 지음
  • 발행사항 서울 : 시드페이퍼, 2017
  • 형태사항 253 p. : 천연색삽화 ; 25 cm
  • ISBN 9788967940874
  • 주제어/키워드 예쁜 밥 딸 주 싶 엄마 레시피
  • ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
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소장정보

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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
HM0000045992 충무 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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일본에서 오래 거주하며 요리를 공부했기 때문에 한식과 일식은 물론 퓨전요리에까지 능한 저자는, 한식 재료를 기반으로 다양한 응용 레시피를 선보인다. 책에는 바빠서 아침을 거르기 일쑤인 식구들을 위해 영양을 고려한 한 그릇 음식, 특유의 감칠맛으로 젓가락을 끌어들이는 밥도둑 반찬, 어린 시절 먹었던 고향의 맛을 재구성한 요리, 저절로 술 한잔 기울이고 싶어지는 안주 등 시각과 미각을 동시에 사로잡는 요리들로 가득 채워져 있다.

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