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KDC : 594.54
도서 샘 킴의 홈메이드 이탈리아 요리
  • 저자사항 샘 킴 지음
  • 발행사항 서울: 로지, 2016
  • 형태사항 214 p.: 삽화; 27 cm
  • 일반노트 샘 킴의 한국명은 '김희태'임
  • ISBN 9788925560090
  • 주제어/키워드 이탈리아요리 홈메이드 레시피 요리법 서양요리
  • ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
HM0000043198 충무 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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『샘 킴의 홈메이드 이탈리아 요리』는 샘 킴 셰프가 오랫동안 아껴오던 자신만의 레시피를 공개한 책이다. 우리가 방송을 보며 따라해 보고 싶었던 메뉴뿐만 아니라 저자가 특별히 추천하는 메뉴, 그만의 비결이 담긴 각종 소스 등을 공개했다. 책 속의 요리는 샐러드-애피타이저-수프-파스타-리소토-빵과 샌드위치-피자-메인 디시-디저트 순으로 소개했다. 이것은 실제 이탈리아 코스 요리를 즐길 때 요리가 나오는 순서이기도 하다. 또 모든 요리의 이름을 이탈리아어로 함께 표기하여 이탈리안 레스토랑의 메뉴판을 읽는 즐거움을 선사한다. 처음 보는 요리라고 해도 걱정할 필요 없다. 요리마다 친절한 설명 또한 잊지 않았다.

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