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도서
아토피를 낫게 하는 맛있는 제철 요리 : 한의학박사와 요리전문가가 함께 만든 건강 레시피
- 저자사항 김성준,
- 발행사항 파주 : 황금시간, 2011
- 형태사항 206 p. : 천연색삽화 ; 22 cm
- ISBN 9788992533379
- 주제어/키워드 아토피 낫 하 맛있 제철 요리 한의학박사 요리전문가 함 만 건강 레시피
- ㆍ소장기관 통영시립도서관
상세정보
아토피 자녀를 둔 엄마들의 고민에 대해 한의학박사와 요리전문가가 내놓은 속 시원한 해결책. 아토피를 앓고 있는 어린이나 어른 모두 안심하고 먹을 수 있도록, 제철 재료를 이용해 53가지 한식, 양식 요리와 자연 음료 만드는 법을 소개한다. 요리 레시피뿐만 아니라 아토피와 음식에 관한 풍부한 읽을거리를 제공한다. 책은 제철 식재료 가운데 아토피 환자에게 좋은 것만 선정하고, 각각의 식재료가 어떤 효과를 내는지 한의학적 지식과 연구 결과들을 토대로 친절하게 설명하였다. 또한, 많은 아토피 환자들에 대한 진찰 및 치료 경험을 갖고 있으며, 깊이 있는 학술연구를 해온 임상의와, 아동 요리와 푸드 스타일링에 조예가 깊은 음식 전문가가 만나 머리를 맞대고 고민한 연구 결과들이 이 책에 담겨 있다.
Marc 보기
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| 260 | 파주 : 황금시간, 2011 | |
| 300 | 206 p. : 천연색삽화 ; 22 cm | |
| 504 | 참고문헌(p. 206) 수록 | |
| 650 | 8 | 건강식 제철 음식 |
| 653 | 아토피 낫 하 맛있 제철 요리 한의학박사 요리전문가 함 만 건강 레시피 | |
| 700 | 1 | 김성준 권나영 |
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