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KDC : 594.39
도서 홍차의 나날들
  • 저자사항 박서영: 사진·글
  • 발행사항 서울 : 디자인이음, 2012
  • 형태사항 373 p. : 천연색삽화 ; 23 cm
  • ISBN 9788994796109
  • 주제어/키워드 홍차 나날들
  • ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
HM0000024429 충무 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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차곡차곡 향기롭게 쌓인 홍차의 날들! 홍차와 함께하는 향긋한 시간 『홍차의 나날들』. 감성적인 사진을 곁들인 따뜻한 홍차 이야기가 조곤조곤 펼쳐진다. 종류부터 마시는 방법까지 알면 알수록 다양한 맛과 향을 지닌 홍차. 이 책은 홍차의 종류와 등급 등 홍차에 대한 기본 지식부터 자신만의 홍차를 블렌딩하고 즐기는 방법까지 홍차에 대해 친근하게 설명하고 있다. 야생화와 장미, 벚꽃과 수레국화, 사과와 군밤, 꼬냑과 초콜릿 등 다양한 맛과 향을 지닌 홍차가 있으며, 같은 이름의 차라도 만든 브랜드에 따라 다른 특성을 지니고 있다. 저자는 영국의 포트넘 앤 메이슨, 프랑스의 마리아쥬 프레르, 일본의 루피시아 등 홍차 브랜드와 그 브랜드의 대표적인 차를 추천한다. 또한 기본적인 핫티와 아이스티는 물론, 밀크티와 짜이, 홍차 빙수와 펀치 등 색다르게 홍차를 즐길 수 있는 레시피도 소개한다.

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