목록

도서 상세페이지

KDC : 594.5
도서 (다정 선생님의) 반찬 수업
marc 보기

소장정보

소장정보
구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
EM0000079136 꿈이랑 맛있는 서재(미각) 대출가능 - 예약불가 상호대차

상세정보

매일매일 맛있게 식사하는 반찬 비법 대공개! 요리분야 파워블로거도 무조건 배워가는 S레시피『반찬 수업』. 쿠킹 클래스 인기 강좌 ‘푸드스페이스 다정’의 ‘반찬반’ 수업을 그대로 담은 책으로, 매일 반찬을 해야 하는 주부들에게 맛있으면서도 건강에 좋은 제철 메뉴를 공개한다. 정규과정 20회의 클래스와 특강 중에서 가장 인기 있는 조림장 수업을 더해, 총 135가지의 과정 공개 메뉴를 담았으며, 가장 질문과 관심이 많은 부분들을 엄선하여 소개한다. 특히 정확한 계량 레시피를 수록하여 그대로만 따라하면 맛있는 음식을 만들 수 있도록 도왔다. 넣기만 하면 좋은 맛을 내주는 다정 선생님의 비법 만능 양념장 10가지를 비롯하여 식재료 손질 노하우 67가지, 간 맞추기, 불 조절, 계량법, 장보기 노하우, 밥 짓는 요령 등을 아낌없이 알려준다. 월별로 총 21가지 상차림으로 꾸민 이 책을 통해 손님은 물론 식구들이 매일매일 맛있고 즐겁게 식사하는 계기가 되어줄 것이다.

도서정보 상세보기 [NAVER 제공]

Marc 보기

시설이용현황
리더 00606nam a2200229 c 4500
TAG IND 내용
001 KMO201303362
005 20131025140005
008 131017s2013 ulka 001 kor
020 9788927804697 13590: \16800
035 (122004)KMO201312960 UB20130397242
040 122004 122004 148038
056 594.5 25
090 594.5 최74반
245 20 (다정 선생님의) 반찬 수업/ 최정화 지음
260 서울: 중앙북스, 2013
300 335 p.: 천연색삽화; 24 cm
504 색인수록: p.332-335
653 다정 선생님 반찬 수업 요리 푸드스페이스 레시피
700 1 최정화
950 0 \16800
049 0 EM0000079136 미각