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KDC : 512.54
도서 거친 곡물이 내 몸을 살린다
  • 저자사항 하야시 히로코 지음
  • 발행사항 파주: 살림Life, 2008
  • 형태사항 191p.: 삽도; 23cm
  • 일반노트 하야시 히로코의 한자명은 '林弘子'임
  • ISBN 9788952210203
  • 주제어/키워드 거친곡물 자연 건강 밥상
  • ㆍ소장기관 통영시립도서관
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SM0000005356 시립 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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체질과 증상에 따라 잡곡을 섭취하는 방법, 잡곡은 어떻게 먹는 것이 건강한가에 대한 해답을 제시하는 책. 현대인들이 진정으로 체력이 튼튼해지려면, 칼로리나 영양 수치에만 의존하지 말고 동양 의학의 기본 논리인 오행에 따라 제철에 수확한 거친 곡물을 먹어야 한다고 설명하고 있다. 그래야 장기가 튼튼해지고 자연스럽게 생활습관병도 예방할 수 있다고 말이다. 그 때문에 지은이는 제철에 먹어야 할 곡물과 그 계절에 튼튼히 해야 할 장기, 각종 생활습관병과 거기에 맞게 먹으면 좋은 곡물의 종류와 요리법 등을 이야기하듯 쉽게 풀어서 설명하고 있다. 특히 부록으로 '곡물의 효능'을 브로마이드로 따로 정리해 두어 가정에서 누구나 쉽고 즐겁게 건강식을 먹을 수 있도록 도와주고 있다.

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260 파주: 살림Life, 2008
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