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도서
(전문조리인을 위한) 과일·야채조각 105가지
- 저자사항 정우석 지음
- 발행사항 서울: 백산출판사, 2008
- 형태사항 153 p.: 천연색삽화 ; 26 cm
- ISBN 9788961830249
- 주제어/키워드 전문조리인을 위한 과일 야채조각 105가지 요리
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 00553nam 2200205 c 4500 | |
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