| 001 |
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KMO202102596 |
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| 090 |
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381.75 59 |
| 245 |
00 |
알덴테 : 맛의 제국 이탈리아의 음식문화사 : 언제 무엇을 어떻게 먹었을까? / 파비오 파라세콜리 지음; 김후 옮김 |
| 246 |
19 |
Aldente : a history of food in Italy |
| 260 |
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서울 : 니케북스, 2018 |
| 300 |
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605 p. : 천연색삽화, 초상 ; 22 cm |
| 500 |
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원저자명: Fabio Parasecoli |
| 504 |
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참고문헌: p. 579-601 |
| 546 |
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영어 원작을 한국어로 번역 |
| 650 |
8 |
식문화 |
| 651 |
8 |
이탈리아(국명) |
| 653 |
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알덴테 맛 제국 이탈리아 음식문화사 무엇 어떻 먹었을까 미각 |
| 700 |
1 |
Parasecoli, Fabio 김후, 1957- |
| 900 |
10 |
파라세콜리, 파비오 |
| 950 |
0 |
\28000 |
| 049 |
0 |
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