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| TAG | IND | 내용 |
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| 245 | 00 | 식품 재료학 = Food materials science / 송주은, 정수근, 홍숙경 공저 |
| 260 | 파주 : 형설출판사, 2020 | |
| 300 | 281 p. : 삽화 ; 26 cm | |
| 504 | 참고문헌 수록 | |
| 650 | 8 | 식품 재료 식품 공학 |
| 653 | 식품 재료학 식품공학 미각 | |
| 700 | 1 | 송주은, 1962-, 宋周恩 정수근, 1958- 홍숙경 |
| 950 | 0 | \20000 |
| 049 | 0 | EM0000094608 미각 |