001 |
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KMO202101011 |
005 |
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008 |
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020 |
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023 |
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CIP2019039388 |
035 |
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040 |
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1 |
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01 |
641.814 223 |
090 |
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594.5541 시42소 |
245 |
00 |
소스 = Sauce : 프랑스 요리 전문가가 만든 78가지 소스와 요리 / 시바타쇼텐 엮음 ; ;아라이 노보루,,가나야마 야스히로,,다카다 유스케,,나마이 유스케,,메구로 고타로 |
246 |
19 |
フランス料理の新しいソース |
260 |
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서울 : 시그마북스, 2019 |
300 |
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213 p. : 천연색삽화 ; 28 cm |
500 |
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원저자명: 柴田書店, 荒井昇, 金山康弘, 高田裕介, 生井祐介, 目黒浩太郎 |
546 |
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일본어 원작을 한국어로 번역 |
653 |
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프랑스요리 소스 요리 미각 |
700 |
1 |
시바타쇼텐 ,가나야마 야스히로,,다카다 유스케,,나마이 유스케,,메구로 고타로 |
950 |
0 |
\28000 |
049 |
0 |
EM0000094528 미각 |