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01 |
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594 14 |
| 245 |
00 |
부엌의 화학자 : 화학과 요리가 만나는 기발하고 맛있는 과학책 / 라파엘 오몽 지음 ; 김성희 옮김 |
| 246 |
19 |
Un chimiste en cuisine : la matière dans tous ses états |
| 260 |
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서울 : 더숲, 2016 |
| 300 |
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219 p. : 삽화(일부천연색), 도표 ; 22 cm |
| 500 |
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원저자명: Raphaël Haumont 색인수록 |
| 546 |
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프랑스어 원작을 한국어로 번역 |
| 650 |
8 |
요리 화학 |
| 653 |
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부엌 화학자 화학과 요리 만나 기발 맛있 과학책 |
| 700 |
1 |
Haumont, Raphaël 김성희 |
| 950 |
0 |
\13000 |
| 049 |
0 |
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