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| 245 |
00 |
빵 와인 초콜릿 : 사라진 맛과 잃어버린 풍미에 관한 기록 / 심란 세티 지음 ; 윤길순 옮김 |
| 246 |
19 |
Bread, wine, chocolate : the slow loss of foods we love |
| 260 |
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파주 : 동녘, 2017 |
| 300 |
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468 p. ; 22 cm + flavor guide 1매 |
| 500 |
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원저자명: Simran Sethi 권말부록: 농업 생물다양성을 보존하는 방법 ; 농업 생물다양성의 변화를 이끄는 것들 |
| 546 |
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영어 원작을 한국어로 번역 |
| 650 |
8 |
식문화 |
| 653 |
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빵 와 초콜릿 사라진 맛 잃어버린 풍미 관한 기록 |
| 700 |
1 |
Sethi, Simran 윤길순 |
| 900 |
10 |
세티, 심란 |
| 950 |
0 |
\19000 |
| 049 |
0 |
EM0000089818 미각 |