리더 | 00652nam 2200265 k 4500 | |
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TAG | IND | 내용 |
001 | KMO201002394 | |
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056 | 574 24 | |
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100 | 1 | 신해헌 |
245 | 20 | (원론과 실습)식품가공저장학= The food frocessing and preservation/ 신해헌... |
260 | 서울: 지구문화사, 2009 | |
300 | 328p.: 도표; 26cm | |
504 | 참고문헌 및 색인 수록 | |
653 | 원론 실습 식품가공 식품저장 가공공정 가공실습 | |
700 | 1 | 김기연 김정숙 서종권 성태수 황수정 |
950 | 0 | \16000 |
049 | 0 | SM0005022 |