| 리더 | 00559nam 2200229 k 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
| 001 | KMO201002389 | |
| 005 | 20100804185017 | |
| 008 | 090319s2009 ulkabd 000a kor | |
| 012 | KMO200904367 | |
| 020 | 9788938106285 93590: \15000 | |
| 040 | 148100 148100 | |
| 056 | 594.5 24 | |
| 090 | 594.5 9 | |
| 100 | 1 | 이권복 |
| 245 | 20 | (호텔·외식 실무) 조리이론/ 이권복 저 |
| 260 | 서울: 동일출판사, 2009 | |
| 300 | 342p.: 삽도, 도표, 지도; 26cm | |
| 504 | 참고문헌: p. 340 | |
| 653 | 호텔 외식 조리이론 식품 조리법 | |
| 700 | 1 | 이권복 |
| 950 | 0 | \15000 |
| 049 | 0 | SM0005017 |