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"서양음식"
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도서
(우리가 정말 알아야 할)
서양 음식
백가지 = Basic western cooking
저자
딕하제바스티안 딕하우트, 자비네 젤처 [공]지음 ; 김미선 옮김
출판사:
현암사
발행년:
2005
청구기호:
미각594-딕92서
등록번호:
EM0000062153
소장기관:
꿈이랑도서관
자료실:
꿈이랑 맛있는 서재(미각)
자료상태 :
대출가능
예약불가
상호대차 :
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도서
서양음식
에 관한 사소한 비밀
저자
김안나 지음
출판사:
리즈앤북
발행년:
2004
청구기호:
미각594.04-김62서
등록번호:
EM0000058411
소장기관:
꿈이랑도서관
자료실:
꿈이랑 맛있는 서재(미각)
자료상태 :
대출가능
예약불가
상호대차 :
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도서
서양음식
: 조리의 이론과 실제
저자
전희정, 이효지 공저
출판사:
교문사
발행년:
1996
청구기호:
미각594.54-전97서
등록번호:
EM0000004113
소장기관:
꿈이랑도서관
자료실:
꿈이랑 맛있는 서재(미각)
자료상태 :
대출가능
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