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도서
역사로 보는 음식의 세계 : 떡볶이는 언제부터 먹었을까?
- 저자사항 이은정 글 ;
- 발행사항 서울 : 크레용하우스, 2020
- 형태사항 182 p. : 천연색삽화 ; 23 cm
- ISBN 9788955477054
- 주제어/키워드 음식역사 미각 떡볶이 짜장면 소불고기 굴비 보쌈김치 간고등어 삼계탕 게장 순대 김밥 식문화
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
알고 먹으면 더 맛있다! 우리가 먹는 현재의 음식들이 어디에서 만들어져 언제부터 먹었는지 알고 있나요? 인류와 역사를 함께해 온 밀, 콩, 배추, 소고기 등 각종 식재료부터 햄버거, 치킨, 마파두부 등 세계 각국의 다양한 음식들까지 한 상 푸짐하게 소개합니다. 음식에 숨겨진 놀라운 역사 이야기를 맛있게 알아보아요!
Marc 보기
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| 300 | 182 p. : 천연색삽화 ; 23 cm | |
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| 653 | 음식역사 미각 떡볶이 짜장면 소불고기 굴비 보쌈김치 간고등어 삼계탕 게장 순대 김밥 식문화 | |
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